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微电子所研究生会举办水果拼盘大赛
2010-07-09 | 编辑: | 【 【打印】【关闭】
 

  为了丰富学生的课余生活,7月3号,微电子所研究生会在宿舍8楼活动室举办了厨艺大赛系列活动之二——水果拼盘大赛。

  比赛以小组方式进行报名,每组2至3人。分上下两个环节综合评分。第一环节削苹果比赛,要求在规定的时间里比削苹果的速度,同时苹果皮的薄厚及连续性也作为评委的打分点。第二环节是以体现“和谐”为主题的水果拼盘比赛,参赛队伍要在规定的时间内完成各自的水果拼盘,评委从立意,创新、造型、色泽、刀工等方面进行打分。

  此次活动邀请了所芝麻花餐厅的韩志伟经理和莫海红厨师作为评委。比赛开始之前,莫海红厨师现场为大家表演了雕“龙头”手艺,在场的同学都被莫厨师精湛的技艺所折服。此次共有10支队伍参加了比赛,选手们经过精心设计,制作出了10份精美的水果拼盘,并分别取名为“科苑风和”、“南极驴友”、“绝代双花”、“和谐城市”、“椰岛风情”、“两情相悦”、“爱的港湾”、“展翅高飞”、“中国加油”、“幸福之家”。通过评审,最终高巍、王惠娟、周静小组的“幸福之家”荣获一等奖,韩买兴、刘欣创作的“椰岛风情”和周文、冯二媛创作的“两情相悦”获得二等奖,宋见、相海飞、刘术华创作的“南极驴友”,毕卉、田易创作的“和谐城市”,高海飞、陈政、吴元伟创作的“科苑风和”则获得三等奖。

  此次水果拼盘大赛,别出心裁,形式新颖,不但缓解了大家得紧张学习工作压力,也增进了同学间的感情,在炎炎夏日为大家带来了一丝清凉之意。

选手在制作中

参赛选手为评委讲解自己的作品

选手们与制作好的水果拼盘合影

  

 

评  论
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